Рeчь идeт oб oрexe пeкaн, рoдинoй кoтoрoгo являются СШA. Исслeдoвaниe, прoвeдeннoe Унивeрситeтoм Джoрджии в aмeрикaнскиx Aфинax, показало, будто этот орех влияет (как) будто на общий уровень липопротеинов невысокой плотности, в) такой степени и на содержание липопретинов низкой плотности (ЛПНП тож «плохого» холестерина») и триглицеридов (особенно распространенных жиров в организме человека).
В исследовании приняли жалость 52 человека, которые были разделены для три группы. Первой группе сверху протяжении восьми недель вседневно добавляли в рацион орехи илька общей энергетической ценностью 470 калорий.
Другой группе предложили съедать кроме больше этих орехов, в полную силу заменив их обычное расход калорий. Третья группа продолжала пичкаться в обычном режиме.
После завершения эксперимента выяснилось, яко у членов первых двух групп снизились уровни липопротеинов невысокой и низкой плотности. Результаты эксперимента, точно подчеркивается в материале, нуждаются в дополнительных исследованиях.
В в таком случае же время один изо авторов эксперимента, профессор Джейми Купер отметил, по какой причине даже малейшее снижение холестерина может снизит небезопасность развития ишемической болезни сердца.
Вот и все отмечается, что орехи илька богат полезными жирами, аминокислотами, витамином E, калием. Сверх прочего, в нем много клетчатки, сообщает портал Eat This, Not That!
Орехи илька произрастают на дереве, которое сплошь и рядом называют карией иллинойсской. Оно сын из юго-восточной части США, идеже в жарком и влажном климате они могут плодоносить накануне трех столетий.
О полезных свойствах ореха знали пока что американские индейцы, которые готовили с него смесь для прикорма младенцев. В свой черед их давали старикам и раненым воинам на поддержания сил.
Пекан напоминает грецкий миндаль, являясь его близким родственником, тем не менее обладает более нежным и мягким вкусом. В последнее година он набирает в России рейтинг, хотя стоимость его довольна высока: вслед 1 кг неочищенного продукта в среднем просят двор о двор 1 тыс. рублей.